சமீபத்திய ஆண்டுகளில், பயன்பாடுவெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் சென்சார்கள்பல்வேறு துறைகளில் மேலும் மேலும் விரிவானது, மேலும் தொழில்நுட்பம் மேலும் மேலும் முதிர்ச்சியடைந்து வருகிறது. பல காளான் வளரும் தளங்களில், ஒவ்வொரு காளான் அறையும் நிலையான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு, நீராவி கிருமி நீக்கம், காற்றோட்டம் மற்றும் பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றில், ஒவ்வொரு காளான் அறையும் சுற்றுச்சூழல் தானியங்கி கட்டுப்பாட்டு அமைப்புடன் நிறுவப்பட்டுள்ளது, வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் சென்சார் தொழில்நுட்பம் இந்த வகையான உபகரணங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நமக்குத் தெரியும், பூஞ்சை அறைக்கு வெளிச்சம், சுற்றுச்சூழல் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் மற்றும் பூஞ்சை பையில் உள்ள ஈரப்பதம் ஆகியவற்றில் அதிக தேவைகள் உள்ளன. வழக்கமாக, ஒரு எடோஜ் அறை ஒரு தனி சுற்றுச்சூழல் கட்டுப்பாட்டு பெட்டியுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், இது உட்புற சூழலின் தானியங்கி கட்டுப்பாட்டிற்கு பொறுப்பாகும். வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு செறிவு போன்ற தரவுகளுடன் பெட்டி குறிக்கப்பட்டுள்ளது.
அவற்றில், நிலையான எண் என்பது உண்ணக்கூடிய பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் சிறந்த தரவுகளாகும்; எண்களை மாற்றுவதற்கான மற்றொரு நெடுவரிசை, காளான் அறையின் நிகழ்நேர தரவு. செட் டேட்டாவிலிருந்து அறை விலகியதும், கட்டுப்பாட்டுப் பெட்டி தானாகவே சரிசெய்யப்படும்.
சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளில் வெப்பநிலை மிகவும் செயலில் உள்ள காரணியாகும், மேலும் உண்ணக்கூடிய பூஞ்சைகளின் உற்பத்தி, உற்பத்தி மற்றும் பயன்பாடு ஆகியவற்றில் மிகவும் செல்வாக்குமிக்க காரணியாகும். எந்த வகையான மற்றும் பல்வேறு வகையான மைசீலியம் வளர்ச்சி அதன் வளர்ச்சி வெப்பநிலை வரம்பு, பொருத்தமான வளர்ச்சி வெப்பநிலை வரம்பு மற்றும் உகந்த வளர்ச்சி வெப்பநிலை, ஆனால் அதன் சொந்த அதிக வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை இறப்பு வெப்பநிலை உள்ளது. விகாரங்களின் உற்பத்தியில், கலாச்சார வெப்பநிலை பொருத்தமான வளர்ச்சி வெப்பநிலை வரம்பிற்குள் அமைக்கப்படுகிறது. பொதுவாகச் சொன்னால், உண்ணக்கூடிய பூஞ்சைகளின் அதிக வெப்பநிலைக்கு சகிப்புத்தன்மை குறைந்த வெப்பநிலையை விட மிகக் குறைவு. ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வெப்பநிலையில் வளர்க்கப்பட்ட விகாரங்களின் செயல்பாடு, வளர்ச்சி மற்றும் எதிர்ப்பு ஆகியவை அதிக வெப்பநிலையில் வளர்க்கப்பட்டதை விட அதிகமாக இருப்பதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன.
அதிக வெப்பநிலையின் பிரச்சனை குறைந்த வெப்பநிலை அல்ல, ஆனால் அதிக வெப்பநிலை. திரிபு கலாச்சாரத்தில், ஹைஃபா வளர்ச்சி கணிசமாகக் குறைந்தது அல்லது வெப்பநிலை பொருத்தமான வளர்ச்சி வெப்பநிலையின் உயர் வரம்பை மீறிய பிறகும் நிறுத்தப்பட்டது. வெப்பநிலை அதன் வளர்ச்சிக்கு குறையும் போது, mycelia தொடர்ந்து வளர முடியும் என்றாலும், ஆனால், தேக்கம் காலம் ஒரு ஒளி மஞ்சள் அல்லது வெளிர் பழுப்பு உயர் வெப்பநிலை வளையம் உருவாக்கப்பட்டது. கூடுதலாக, அதிக வெப்பநிலை நிலைமைகளின் கீழ், பாக்டீரியா இனங்கள் மாசுபடுவது அடிக்கடி நிகழ்ந்தது.
பொதுவாகச் சொன்னால், உண்ணக்கூடிய பூஞ்சை ஹைஃபாவின் வளர்ச்சி நிலையில், வளர்ப்புப் பொருளின் பொருத்தமான நீர் உள்ளடக்கம் பொதுவாக 60% ~ 65% ஆகும், மேலும் பழம்தரும் உடலின் நீர்த்தேவை உருவாகும் கட்டத்தில் அதிகமாக இருக்கும். ஆவியாதல் மற்றும் பழம்தரும் உடல்கள் உறிஞ்சப்படுவதால், கலாச்சாரத்தில் உள்ள நீர் தொடர்ந்து குறைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, காளான் வீட்டில் அடிக்கடி ஒரு குறிப்பிட்ட காற்று ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க முடிந்தால், கலாச்சாரத்தில் நீரின் அதிகப்படியான ஆவியாதலையும் தடுக்க முடியும். போதுமான நீர் உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக, உண்ணக்கூடிய பூஞ்சைகளுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட காற்று ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. மைசீலியம் வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற காற்றின் ஈரப்பதம் பொதுவாக 80% ~ 95% ஆகும். காற்றின் ஈரப்பதம் 60% க்கும் குறைவாக இருக்கும்போது, சிப்பி காளானின் பழம்தரும் உடல் வளர்வதை நிறுத்துகிறது. காற்றின் ஈரப்பதம் 45% க்கும் குறைவாக இருக்கும்போது, பழம்தரும் உடல் வேறுபடுத்தப்படாது, ஏற்கனவே வேறுபட்ட இளம் காளான் உலர்ந்து இறந்துவிடும். எனவே உண்ணக்கூடிய பூஞ்சைகளை வளர்ப்பதற்கு காற்றின் ஈரப்பதம் மிகவும் முக்கியமானது.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-14-2020
